Unsere aktuelle Speisekarte
Gasthof zum Fürstenthal
Traditionelle Spezialitäten aus dem Erzgebirge
Wir verwöhnen unsere Gäste zu jeder Tageszeit mit hausgemachten Köstlichkeiten. Morgens begrüßen wir Sie mit einem deftigen Frühstück und frisch aufgebrühtem Kaffee. Zur Mittagszeit und am Abend bereiten wir für Sie gut-bürgerliche Mahlzeiten aus dem Erzgebirge zu.
Wie wäre es zum Beispiel mit einer erzgebirgischen Brotsuppe oder einem knackigen Salat als Vorspeise?
Als Hauptgericht stehen deftiges Fleisch vom heimischen Limousin-Rind in Bio-Qualität und hausgemachte Schweinesülze, aber auch viele vegetarische Spezialitäten auf unserer Karte.
Als Hauptgericht stehen deftiges Fleisch vom heimischen Limousin-Rind in Bio-Qualität und hausgemachte Schweinesülze, aber auch viele vegetarische Spezialitäten auf unserer Karte.
Vorspeisen
| Tomatencremesuppe mit geriebenem Fetakäse |
5,70 € |
| Kleiner gemischter Salatteller mit Joghurtdressing und Croutons |
6,70 € |
| Sächsisches Würzfleisch im Näpfchen mit Toastbrot und Zitrone |
6,70 € |
Pasta & Salat
| Pasta Pesto Nudeln geschwenkt in Basilikum-Pesto mit Tomaten- und Mozzarella-Würfeln |
10,30 € |
| Pasta Pollo e Funghi Nudeln in einer leichten Knoblauch-Sahnesoße geschwenkt dazu gebratene Hähnchenbruststreifen und Pilze |
12,30 € |
| Salatteller Fürstenthal großer gemischter Salat mit Joghurt-Dressing dazu gebratene Hähnchenbruststreifen und Toastbrot |
12,90 € |
Fischgerichte
| Norwegisches Lachsfilet in einer Sesam-Kruste gebacken, mit Zuckerschoten und Sauce Hollandaise, dazu Bandnudeln und Dill-Limetten-Soße |
16,90 € |
| Gebratenes Zanderfilet in Butter gebraten, mit Rotkohl und Salzkartoffeln |
16,30 € |
Von Grill und Pfanne
| Schweinesteak „Zigeuner Art“ mit Pommes Frites |
13,90 € |
| Exotisches Hähnchengeschnetzeltes Hähnchenbruststreifen in einer Curry-Sahne-Soße mit exotischen Früchten und Reis |
14,40 € |
| Geschnetzeltes nach Art des Hauses Rahmgeschnetzeltes vom Schwein, mit Zwiebel, Champignons und saurer Gurke, dazu Bratkartoffeln |
14,90 € |
| Paniertes Schweineschnitzel mit Erbsen, Sauce Hollandaise und Pommes |
15,90 € |
| Steak Fürstenthal vom Schweinerücken mit Knoblauch und Feta überbacken, dazu Kartoffelspalten und ein kleiner Tomatensalat |
16,20 € |
| Schweinesteak „au four“ überbacken mit Würzfleisch und Käse, dazu Pommes |
16,90 € |
Spezialitäten vom heimischen Fleischrind
| Gepökelte Rinderzunge mit Erbsen und Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln |
14,90 € |
| Rumpsteak (ca.200g) mit Pfeffersoße und Kartoffelspalten |
22,90 € |
| Rumpsteak (ca.200g) mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln |
24,10 € |
Kräftig Deftig
| Bauernfrühstück Bratkartoffeln mit Ei, Schinkenspeck und Zwiebel |
10,20 € |
| Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln |
11,70 € |